首页
>
学做菜
>
家常小菜菜系
> 鸡腿菇咸肉菜
加入收藏
设jia12为首页
鸡腿菇咸肉菜
1、鸡腿菇切片、咸猪肉用水洗一遍，切厚片。注：（腌咸猪肉的方法是：先把五花肉洗干净、煮熟、捞起、浸热抹上盐、腌3小时后可用）。姜切片、葱切长段。
2、烧锅下油，放入鸡腿菇，加盐炒熟至香浓，倒出待用。
3、锅内加油少许，下姜片、咸猪肉煸炒至干香时，调入味精、白糖、投入鸡腿菇、葱段，翻炒数次，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。——鸡腿菇咸肉菜
Jia12.com
菜谱详细信息
菜 系：
家常小菜
类 别： 鸡类
特 点：
原 料： 鸡腿菇100克、咸猪肉100克、姜10克、葱10克。 花生油30克、盐5克、味精10克、白糖5克、蚝油10克、生抽王10克、湿生粉适量、麻油5克。
